1: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:04:53 ID:y2gI40o6b
初心者なもんでスモークウッドと段ボールで

no title

2: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:05:23 ID:W59NmAMp5
燃えそう

4: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:06:16 ID:y2gI40o6b
>>2
ずばりご名答
燃えた

no title

3: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:05:51 ID:zErhX6pE5
気になる

8: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:08:13 ID:y2gI40o6b
>>3
俺も前から気になってたんだ

6: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:07:18 ID:y2gI40o6b
100均の金網2枚を差し込んでやってたんだが…

no title

9: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:08:40 ID:lDqGQMoya
燃えたらダンボールの匂いが付いちゃうじゃんもったいない

22: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:14:05 ID:y2gI40o6b
>>9
終盤だったから燃えたの気付いてすぐ燻製終了したよ

10: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:08:44 ID:zErhX6pE5
ダンボールは燃えちゃうだろ…レンガ買ってくるとか?

23: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:14:41 ID:y2gI40o6b
>>10
段ボールで問題なくできるって燻製サイトに書いてたんだ

11: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:09:39 ID:2Ek0FHSEl
ダンボールでできるよ
火もとと近かったんだろ

24: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:16:30 ID:y2gI40o6b
>>11
そう、スモークウッドだけだと温度が不安だったから炭をちょろっと加えたんだよ
そしたら火がうつっちまった

13: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:09:45 ID:D8boxol0R
燻製した食い物かと思って開いたらワロタ

28: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:18:24 ID:y2gI40o6b
>>13
ゆっくり見てってくれ

14: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:10:34 ID:y2gI40o6b
今回は色々入れてみたかったので
ゆで卵、6Pチーズ、チーカマ、ウインナー、イカ、ホタテのラインナップ

16: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:11:35 ID:DHPkU9CL4
>>14
良いねー
タコやった事あるけどさほど美味くなかった

31: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:20:17 ID:y2gI40o6b
>>16
タコも前処理したらイケるはず

37: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:24:38 ID:DHPkU9CL4
>>31
前処理せずにそのままやってたわ…
今度はちゃんとやるか

18: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:11:58 ID:V45yGsZRE
ふん、まぁまぁなラインナップじゃないか

17: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:11:36 ID:y2gI40o6b
のぞき穴も作って燻した
もくもく煙ってる

no title

19: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:12:35 ID:y2gI40o6b
ちろっと覗き見

no title

25: ハジメ◆YkVmfjZPwI 2014/08/06(水)20:16:34 ID:NOZoOOr8W
>>19
めちゃくちゃウマそう
腹が減ってきた

20: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:13:09 ID:V45yGsZRE
つか風が強かったのかなんなのか知らないけど家屋との距離近すぎませんか?

34: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:22:40 ID:y2gI40o6b
>>20
まさか段ボールが燃えるなんて思ってなかったんだ

21: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:13:33 ID:lipAPyPQq
飯屋から一斗缶もらってこい

36: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:24:17 ID:y2gI40o6b
>>21
一斗缶は網をつけるの難しくない?

26: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:17:03 ID:lDqGQMoya
ダンボール製の燻製セットがホムセンとかで売っているけどそれ?自作?

38: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:25:08 ID:y2gI40o6b
>>26
自作です
段ボールはタダ、スモークウッドは500円、金網2枚で200円ってとこかな
あとはカッターとガムテープ

27: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:18:03 ID:y2gI40o6b
段ボール焦げたのでここで燻製終了

no title

35: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:23:03 ID:lDqGQMoya
>>27
結構いい色になってるね
ソーセージ美味しそう

32: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:20:40 ID:y2gI40o6b
ということで完成

no title

33: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:22:04 ID:y2gI40o6b
残念ながらゆで卵は燻製が足りず

no title

40: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:26:59 ID:y2gI40o6b
美味かった順位をつけるなら

チーカマ
チーズ
イカ
ゆで卵
ウインナー
ホタテ

ってとこかな

41: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:28:33 ID:y2gI40o6b
チーカマとチーズはマジで神が舞い降りたかと思うぐらいの出来栄えだったわ
ビールがすすみまくった
イカも美味かった
ゆで卵とウインナーはちょいと燻し不足
ホタテは脱水処理をしないとだめだったみたい

42: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:32:52 ID:y2gI40o6b
スモークウッドを使ったので今回の燻製時間は2時間くらいでした
次はチップを買って家でもやってみようかな

43: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:33:51 ID:GkDLACOsW
なんか燻製ってめんどくさそうだけど
以外と投資も安いし簡単に出来るんだね

44: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:35:16 ID:y2gI40o6b
>>43
そうそう
工作みたいな感じで楽しかったよ
次はかまぼことかうずらの卵とか入れようかなと

45: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:43:44 ID:CAuibDN6w
普通は一斗缶つかうだろwww

47: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:46:38 ID:y2gI40o6b
>>45
そうなのかwww
今度やってみるわ

48: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:47:21 ID:CAuibDN6w
>>47
今みたらすっげぇ簡単ぽい

http://www.peatshop.com/smoke/smoker.htm

49: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:48:45 ID:y2gI40o6b
>>48
㌧クス
こりゃできそうな予感がしてきた

46: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:44:39 ID:CAuibDN6w
俺の母ちゃんベーコン作りが趣味だけど一斗缶自分で改造してたしそこまでやるなら出来ると思うよ

50: 忍法帖【Lv=61,カンダタ】 2014/08/06(水)20:49:18 ID:y2gI40o6b
>>46
ベーコンなー美味そうだわ
ちょっと一斗缶改造してくる

51: 名無しさん@おーぷん 2014/08/06(水)20:51:59 ID:lDqGQMoya
今度キャンプでやってみようかな
ありがとう面白かったよ

53: 忍法帖【Lv=99,マリンスライム】 2014/08/06(水)22:16:20 ID:y2gI40o6b
>>51
是非やってみてくれ
みんなに喜ばれるぞ

引用元: ・初めて燻製つくったったwww



1: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします  ID:tabisoku.blog.jp
おいしそう!
意外と簡単にできるんだね。管理人も今度やってみたいです。
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スモークウッドも東急ハンズとかで買えるみたいですし
amazonでも350円位〜で売っています。
ソト(SOTO) スモークウッド こだわり派『老舗さくら』 ST-1361
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