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1: フロントネックロック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:01:01.35 ID:QlO+5CFR0.net BE:754019341-PLT(12345) ポイント特典
トド倍増、北海道の漁業被害深刻…駆除上限数を倍増へ 人気のない肉や皮の利活用が課題
ttp://sankei.jp.msn.com/life/news/140808/trd14080809250005-n1.htm


北海道沿岸などで漁業被害の原因となっているトドの駆除上限数(採捕枠)が今秋、 501頭と従来の2倍となる。捕獲したトドは有効利用されることが望ましいが、 トドの肉は食用としては人気がない。

どう活用できるか、北海道庁は頭を悩ませている。

トドは主に10月から6月頃にかけ、ロシア海域から北海道沿岸に来る。

定置網を食い破ったり、網に入った魚を食べたりし、漁業被害額は 平成元年度の約3億8千万円から24年度は約16億円と4倍以上に拡大している。


北海道水産林務部水産振興課の津坂透課長は「トドはなんでも食べるが、中でもタラの白子やタコが好き。

底魚のタラは網で引き揚げてきたときを狙い、白子だけ食べる。学習するのか、 多くの魚を捕る船を狙うらしい。トドとの知恵比べは数十年に及ぶが、負けてばかり」と打ち明ける。

(略)

しかし、トドを捕獲できるハンターは不足し、年間501頭も駆除できるか疑問視する声もある。

また、駆除後は水産資源として有効利用することが求められる。現在、トドの肉を使った 「トドカレー」の缶詰やレトルトカレーが土産用として売られている。


ただ、これらの商品で使われるトドは年間約250頭のうち50~60頭。消費が少ないため、 これ以上の加工は難しく、残りの約200頭は利用できていない。

「どうすればおいしく 食べられるか知恵を絞っているところ。ただ、捕獲は冬場だけで、年間を通じて安定供給できず、 首都圏のレストランなどで扱ってもらうのは難しい」(津坂課長)
(略)

4: ジャンピングエルボーアタック(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:03:49.02 ID:/5gQGS4j0.net
流行萌えアニメのキャラがトド料理を作って
それを商品化すればそれなりに流行るんじゃないかな

6: ブラディサンデー(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:05:36.88 ID:sgk2VOtZ0.net
要するに おいしくない ってことじゃねえの?

14: フロントネックロック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:12:22.74 ID:QlO+5CFR0.net BE:754019341-PLT(12345)
>>6
トドカレーはちと臭かったがそんなに不味くはない。調理法を変えれば美味しいと思う。

あと熊カレーはいける。アサラシカレーは不味い。
シカカレーは普通(シカジャーキーは美味い)。

9: 閃光妖術(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:07:32.11 ID:xGq5j/V/0.net
内容量のうち肉が半分程度の缶詰とかじゃそりゃ消費できんわ
もっと大きめで肉が詰まったトドの大和煮缶詰作れよ

11: 毒霧(奈良県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:08:45.53 ID:qeFTjL1y0.net
イワシとかサンマが減ってるのトドのせいじゃね?食わないにしても
モロコシ畑の肥料にするとかニワトリの飼料にするとか色々使い道あるでしょ

ぶっちゃけもっと積極的に捕獲すれば言いだけの話じゃないのか

17: ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:12:52.62 ID:UeMz+PCo0.net
殺トドウイルスの開発しか無いな。

19: ドラゴンスリーパー(catv?)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:13:24.89 ID:+EFfGv5l0.net
臭いもの好きだけどトドカレーだけは無理だった

24: ミラノ作 どどんスズスロウン(熊本県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:15:32.78 ID:torpc5DB0.net
流氷に乗ってやってきたトドを


カレーにしてみました

37: バックドロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:26:50.46 ID:/BtdweUx0.net
とどのつまり、どういうこと?

45: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:36:07.62 ID:f7gC6d2L0.net
イルカはダメでトドならいいという基準はどこにあるのか…

46: オリンピック予選スラム(関西・北陸)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:36:15.48 ID:7fs39h/sO.net
クマの餌にしたらいいんでね?
熊は海洋生物大好きだよ。

48: ダブルニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:37:31.70 ID:etJ0SiiW0.net
旨いなら食うわ
鹿カレーとか最高だし
新城観光ホテルには朝食の鹿カレー目当てでいつも泊まってるくらいだし

59: トペ スイシーダ(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:48:34.64 ID:K2CjPQnj0.net
>>48
鹿は鉄くさいけど美味い。
トドは獣のにおい。

53: スターダストプレス(静岡県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:39:25.79 ID:HgqugffN0.net
正直、熊肉よりはマシだと思うんよ

57: トペ スイシーダ(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:46:55.77 ID:K2CjPQnj0.net
>>53
熊肉より、何倍もマシだよ。
でもトド臭い。
大和煮を食べたけど、缶詰の会社は、かなり頑張ってたな。
我慢しなくても食える。
酒と一緒なら余裕ですな。

54: フルネルソンスープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:41:12.11 ID:Pdw1xBVT0.net
安けりゃ食ってみたいけどどうせ高いんだろ?

60: ダブルニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:55:44.18 ID:Sh1N4Bbv0.net
ご家庭にトドを届ける

65: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:08:36.74 ID:f7gC6d2L0.net
もうジンギスカンキャラメルみたいに不味さを売りにするしかないのでは?

72: ミラノ作 どどんスズスロウン(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:20:50.64 ID:sGWw5iHm0.net
自衛隊に砲撃させろ

74: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:28:02.46 ID:y8GWuZsC0.net
トドの顔ってどこか人間地味てるからキツいは

75: TEKKAMAKI(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:30:08.63 ID:rKEI39/D0.net
>>74
それが捕獲されないための擬態だと思ったら気持ち悪いよな?

80: ハーフネルソンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:47:08.10 ID:fOccEVa60.net
動物園とかクマ牧場に卸せば

82: ミドルキック(空)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 22:54:08.06 ID:hFDwfW+H0.net
つか動物園のエサにすれば
いいじゃん。
え?動物が食わない?

動物も喰わんモノを人間に喰わせるな、ボケ!

61: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/08(金) 21:59:37.35 ID:f7gC6d2L0.net
トドはすっごい臭いってもっぱらの噂だよね…
だから強引にカレーにするしか料理法がないんだよね

引用元: ・【トドカレー】 トド倍増で道民ピンチ。みんなトドをもっと食べてくれよ



1: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします  ID:tabisoku.blog.jp
トドカレーなんて あるのか。
まあカレーにすれば 大概何でも食べれるとは思うけど
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ググってみたら
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よほど肉が臭いんだろうね。
なんか良い調理法が見つかればいいんだけど

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トドカレー【辛口】
トドカレー【辛口】