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    【画像】スペインのガウディ建築の写真をひたすら紹介して行く

    トルコ

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    1: 朝一くんφ ★ 2014/08/17(日) 21:52:21.03 0.net
    日本最大のトルコ祭!「ターキッシュフェスティバル2014」東京・お台場で開催

    2014年8月22日(木)から24(日)の3日間、日本最大のトルコイベント「ターキッシュフェスティバル2014」が、東京・お台場で開催される。

    東西文化の合流地として独自の文化を形成してきたトルコは、親日国家としても有名。

    今回、日本とトルコの国交樹立90周年を記念して開催される「ターキッシュフェスティバル2014」は、日本最大のトルコフェスティバルだ。

    会場では世界3大料理の一つであるトルコ料理や、ワイン発祥地としての絶品トルコワインが楽しめるほか、音楽、舞踊、絵画のワークショップなど多様なコンテンツを体験できる。

    トルコらしい、とびきりエキゾチックな雰囲気を存分に楽しんでみてはいかがだろう。


    【開催概要】
    「ターキッシュフェスティバル2014」
    開催期間:2014年8月22日(木)~24(日)
    時間:11:00~21:00
    会場:シンボルプロムナード公園 夢の広場
    料金:入場無料、飲食代他一部体験コンテンツは有料
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    http://www.fashion-press.net/news/12297

    【東京・お台場で日本最大のトルコのお祭りが開催。トルコ料理に興味のある人は行ってみよう!】の続きを読む

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    トルコ料理

    トルコのトルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つである。

    特徴として、
    ・中央アジアの食文化である羊を中心とした肉料理

    ・ヨーグルトやナッツ類を料理に使う

    ・黒海、地中海などの海産物を利用する

    ・冷菜には地中海周辺で取れるオリーブ・オイルを使用する(温菜にはバターが好まれる)

    ・アラビア周辺からひろがった小麦粉とアジアの主食である米の両方を使う

    など、東西の食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法を持つことが挙げられる。
    wikipedia 

     
    1:   04/03/25 15:51
    フレンチ、中華のスレがすでにあるので世界三大料理として
    トルコもあってもよいかなと思って立ててみた

    【トルコ料理の歴史について語ろう】の続きを読む

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