たびそく!

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    以下の記事はコメント欄をまとめています。ご協力よろしくお願い致します(2014.09.07)
    【画像】スペインのガウディ建築の写真をひたすら紹介して行く

    ベトナム料理

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    前回:part1 ベトナム&ポルトガル 編

    101: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2014/11/30(日)03:35:39 ID:3XQ
    ここからまた少しだけベトナム、ホーチミン

    no title

    ココナッツミルクかけたブン
    上にのってるのはエビの天ぷら、さくさく

      【ポルトガルとベトナムと中国のご飯、時々猫画像をうp part2 【ベトナム&中国、杭州 編】】の続きを読む

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    1: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2014/11/30(日)01:00:36 ID:3XQ
    ベトナムとポルトガルとベトナムと杭州でご飯食べてきたのでそのときの写真をアップしますよ
    けっこう猫画像も混ざるよ

    【ポルトガルとベトナムと中国のご飯、時々猫画像をうp part1 【ベトナム&ポルトガル 編】】の続きを読む

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    1: 1◆dRwnnMDWyQ 2014/09/20(土)16:33:34 ID:pZlv5Jgbp
    何もかもやる気がしねーよ
    現実逃避のため、前に旅行したシンガポール・マレーシア(クアラルンプール)・ベトナム(ホーチミン、ホイアン、ダナン)で食ったメシの写真貼ってく

    始まりはトランジットの台湾から

    ゲート内でビールとワンタンメン
    麺がぐずぐずで正直あんまりうまくなかった

    no title

    no title

    【仕事やる気が全く起きないから東南アジアのメシの写真貼ってく】の続きを読む

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    前回:part1 中国・マカオ 編

    69: ご飯と猫◆uALpyqrhhGH9 2014/07/06(日)01:43:58 ID:ALEa8duXz
    ここからベトナム
    前の時とかぶるものも多い

    no title

    ブンティットヌォン
    豚肉の焼いたのをのせた米粉麺

    なます入りのニョクチャムをかけて混ぜて食べる
    ニョクチャムはニョクマム+甘酢のたれ

    ベトナム料理
    中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。

    ベトナム料理の一般的な特徴として、隣接する中国広西チワン族自治区や広東省、福建省の食文化とも通ずるが、小魚を塩漬けにして発酵させた魚醤(ヌックマム)などの発酵調味料を使うこと、基本的に中国の華南同様に米食文化であり、麺類や春巻の皮なども小麦ではなく米から作ること(このため、麺類には全般にあまりコシがない、またコシを求めない)などを挙げることができる。
    wikipedia 


    【中国、マカオ、ベトナムのご飯、時々猫画像をうp part2 【ベトナム 編】】の続きを読む

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    1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/11/26(火) 18:15:49.39 ID:IiNmypZ00
    書かなきゃいけない書類山積みなんで気合入れるためにwwwww

    no title

    【ベトナムコーヒー淹れるwwwww】の続きを読む

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    1: 異邦人さん 2014/06/13(金) 22:32:42.02 ID:bvUxGZ0m0.net
    個人的に

    【おいしい国】
    タイ:香辛料・香草さえいければ外れなし
    ベトナム:タイよりあっさりしてるが、それでもうまい
    モロッコ:レパートリーは少ないが、タジンのバリエーションが豊富で意外と飽きない
          シーフードも良い

    【まずい国】
    モンゴル:基本的にロクな食い物が無い
    ベネズエラ:高い割に大雑把な味付け
    マカオ:上湯スープにパンチが無くて味がしない・・・

    【料理がおいしい国・まずい国について語ってけ】の続きを読む

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    1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/19(土) 05:31:16.86 ID:ZMnqHDfH0.net
    BGMが千と千尋のピアノバージョン
    ってかさっきからジブリのピアノメドレー

    【今、アメリカでベトナム料理店に来てるんだが】の続きを読む

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